Cocinero de Chifa (Chaufero) - Miraflores, Arequipa

Ficha de la propuesta laboral

• Cargo vacante: Chaufero / Cocinero especialista en Chifa

• Especialidad culinaria: Gastronomía Oriental / Chifa

• Referencia de ubicación: Cerca al Parque Mayta Cápac, Miraflores, Arequipa

• Teléfono de contacto: 940543012

• Fecha de edición: 14 de octubre de 2026

Contexto profesional aportado por la plataforma

Nota de la plataforma: El puesto de chaufero en la cocina oriental implica el dominio de la técnica del salteado en wok, manejo de tiempos y volumen de producción. La cercanía a la zona del Parque Mayta Cápac en Miraflores es un factor favorable para el postulante.

Funciones del puesto

• Elaborar arroz chaufa y platillos orientales salteados en wok garantizando la sazón requerida.

• Controlar los insumos de cocina y la correcta cocción de carnes y verduras.

• Asegurar el estándar de calidad e higiene en el área de cocina caliente.

Perfil del candidato

• Experiencia completa demostrable en la preparación de comida oriental / chifa.

• Residencia preferente en zonas aledañas al Parque Mayta Cápac en Miraflores.

• Eficiencia en el trabajo bajo presión en horas de alta demanda de comensales.

Condiciones del trabajo

• Puesto enfocado en especialistas en la rama gastronómica oriental.

• Comunicación directa con la administración para acuerdos de contratación.