Personal de Cocina, Preparación de Makis y Servicio de Barra - JLByR, Arequipa

Resumen técnico de la oferta

• Sector: Gastronomía / Comida Fusión y Marina

• Puestos disponibles:

  • Ayudante de cocina (S/ 1,900) – Conocimientos en mariscos y guarniciones

  • Ayudante de cocina de Makis (S/ 1,700 – S/ 2,000) – Conocimientos en Makis

  • Servicio de Barra / Mozo(a) (S/ 1,500 + Propinas)

• Beneficios incluidos: Alimentación y uniforme cubiertos para todos los puestos

• Ubicación: José Luis Bustamante y Rivero (JLByR), Arequipa

• Contacto: WhatsApp 997 623 384

• Fecha de actualización: 18 de octubre de 2026

Perspectiva culinaria local provista por la plataforma

Nota de la plataforma: El distrito de José Luis Bustamante y Rivero cuenta con un circuito gastronómico activo enfocado en barras marinas y fusión japonesa (makis), requiriendo personal técnico especializado en armado y emplatado.

Responsabilidades según la vacante

• Ayudante de Mariscos: Asistir en la limpieza, trozado y cocción de mariscos y guarniciones.

• Ayudante de Makis: Realizar el armado, enrollado y corte de makis según la carta del local.

• Atención de Barra / Salón: Atender el servicio de bebidas y despacho a los comensales.

Requisitos recomendados

• Conocimientos técnicos específicos según la vacante de cocina elegida.

• Responsabilidad, orden e higiene en la preparación de alimentos.

• Facilidad de traslado hacia el distrito de José Luis Bustamante y Rivero.

Beneficios destacados

• Cobertura completa de alimentación y uniformes de trabajo.

• Remuneración fija atractiva más ingreso de propinas en la posición de barra.