Ayudante de Cocina para Restaurante Tradicional - Mariano Melgar, Arequipa

Resumen de la posición

• Cargo: Ayudante de Cocina

• Especialidad: Comida casera y criolla

• Ubicación: Parte baja del distrito de Mariano Melgar, Arequipa

• Canal de contacto: 959396496 (Llamadas / WhatsApp)

• Fecha actual de emisión: 12 de octubre de 2026

Orientación gastronómica aportada por el equipo técnico

Nota de la plataforma: Los restaurantes de menú casero en la zona baja de Mariano Melgar atienden un importante volumen de trabajadores y familias. En este puesto se pondera la destreza en el picado de insumos, el orden en la cocina y la capacidad para trabajar de forma ágil durante el servicio del almuerzo.

Perfil recomendado para la vacante

• Interés y habilidad práctica en la asistencia de cocina tradicional.

• Trabajo en equipo, puntualidad y cumplimiento de protocolos de higiene.

• Residencia en el distrito de Mariano Melgar o zonas aledañas.

• Rapidez en el pelado, picado y preparación previa de vegetales y carnes.

Responsabilidades del puesto

• Apoyo al cocinero en la preparación de ingredientes y mise en place.

• Lavado, higienización y ordenamiento de enseres y utensilios de cocina.

• Despacho y servido eficiente de entradas y platos de fondo.

• Aseo constante del área de cocina e insumos.

Oferta del empleador

• Puesto de trabajo dinámico en ambiente de comida casera.

• Proceso de incorporación directo comunicándose al teléfono de contacto.

• Oportunidad para afianzar conocimientos gastronómicos.