Cocinero para cevichería – Paucarpata, Arequipa

Detalles directos de la oferta

• Vacante: Cocinero especialista en cevichería y pescados / mariscos

• Remuneración mensual indicada: S/ 2,000

• Ubicación: Distrito de Paucarpata, Arequipa

• Envío de CV por WhatsApp: 986 711 184

• Fecha de publicación: 18 de agosto de 2026

Análisis de rubro por la plataforma

Nota de la plataforma: La especialidad marina en el distrito de Paucarpata exige rapidez en el corte de pescado y dominio en los tiempos de marinación de mariscos, garantizando frescura y sabor característico.

Tareas a ejecutar

• Elaboración de platos fríos y calientes a base de pescados y mariscos respetando las recetas de la casa.

• Control de calidad y frescura de los insumos marinos que ingresan a la cocina.

• Mantener los estándares higiénicos exigidos en las estaciones de corte y preparación marina.

Perfil deseado

• Experiencia en cocina marina y manejo de la estación de fríos/ceviches.

• Habilidad para trabajar bajo presión durante horas de alto flujo de clientes.

• Residencia o disposición para laborar en el distrito de Paucarpata.

Condiciones del trabajo

• Remuneración competitiva de S/ 2,000 mensuales acorde a la destreza requerida.

• Oportunidad de liderar o integrarse al equipo principal de cocina marina.