Cocinera para Picantería – Paucarpata, Arequipa

Resumen de Datos de la Vacante

• Establecimiento: Picantería

• Ubicación: Distrito de Paucarpata, Arequipa

• Teléfono de informes: 974061229

• Fecha de publicación: 21 de agosto de 2026

Información Sectorial Proporcionada por la Plataforma

Nota de la plataforma: Las picanterías tradicionales en Paucarpata son baluartes del patrimonio culinario arequipeño, exigiendo sazón auténtica y dominio de la cocina regional.

Responsabilidades Sugeridas

• Preparación de guisos, caldos y platos típicos de la gastronomía arequipeña.

• Organización y control de los insumos culinarios dentro de la picantería.

Perfil Buscado

• Dominio demostrable en la sazón y elaboración de comida tradicional.

• Conocimiento de las normas básicas de higiene y manipulación de alimentos.

Modalidad de Trabajo

• Puesto enfocado a la cocina tradicional con remuneración a coordinar vía telefónica.