Ayudante de Cocina para Picantería – Cerro Colorado, Arequipa

Detalles directos de la oferta

• Puesto asignado: Ayudante de cocina

• Rubro gastronómico: Picantería tradicional

• Ubicación: Distrito de Cerro Colorado, Arequipa

• Remuneración: S/. 1,600.00 + adicional para movilidad

• Horario de trabajo: Martes a domingo de 3:00 pm a 11:45 pm

• Teléfono de contacto: 955447783

• Fecha de actualización: 11 de septiembre de 2026

Reseña del sector culinario provista por el portal

Nota de la plataforma: Las picanterías representan la tradición gastronómica de la provincia de Arequipa. El apoyo en cocina durante los turnos vespertinos y nocturnos resulta crucial para asegurar los estándares de sabor y rapidez en la elaboración de platillos típicos.

Responsabilidades operativas

• Realización de las labores de mise en place (picado, habilitación y organización de insumos).

• Apoyo directo al cocinero principal en la preparación de platillos y guisos.

• Limpieza, orden y sanitización continua del área de trabajo.

Perfil y competencias sugeridas

• Experiencia previa comprobable en labores de cocina o picanterías.

• Disponibilidad para cumplir el horario nocturno finalizando a las 11:45 pm.

• Capacidad de adaptación al trabajo en equipo bajo demanda continua.

Beneficios laborales

• Sueldo mensual de S/. 1,600.00 más bono asignado para transporte.

• Descanso semanal programado los días lunes.