Pollero y Ayudante de Cocina para Restaurante en Vallecito, Cercado de Arequipa

Detalles directos de la oferta

• Puestos disponibles: Maestro pollero y Ayudante de cocina

• Ubicación del empleo: Urbanización Vallecito, Cercado de Arequipa

• Contacto para postulantes: Teléfono 960533700

Entorno residencial y de servicios detallado por el portal

Nota de la plataforma: La urbanización Vallecito es una zona residencial y comercial estratégica dentro del Cercado de Arequipa, caracterizada por su alta afluencia ejecutiva y familiar. Trabajar en esta área requiere dinamismo y enfoque en la calidad del servicio gastronómico para cumplir con los estándares del sector.

Perfil técnico sugerido para los postulantes

• Conocimiento del proceso de horneado, marinado y preparación del pollo a la brasa (para el puesto de pollero).

• Experiencia básica u orientación al orden dentro de áreas de preparación de alimentos (para el puesto de ayudante).

• Disposición para el trabajo en equipo organizado y respeto a los turnos establecidos.

Labores principales según cada vacante

• Operación de hornos, aderezo y corte adecuado de pollos a la brasa con altos estándares higiénicos.

• Preparación preliminar de guarniciones, ensaladas e insumos básicos requeridos en el día.

• Limpieza integral y desinfección profunda de los elementos de trabajo en la cocina y zona de horneado.