Ayudante de Cocina para Restaurante – Chilina, Arequipa

Síntesis de la vacante

• Cargo ofertado: Ayudante de Cocina

• Sector: Gastronomía

• Ubicación: Sector Chilina, Arequipa

• Contacto: 977694319

• Fecha de publicación: 21 de Julio de 2026

Datos del rubro provistos por la plataforma

Nota de la plataforma: El sector de Chilina alberga tradicionales picanterías y restaurantes de campo a orillas del río Chili. Trabajar en este corredor gastronómico exige destreza en la cocina tradicional o comercial y buen trabajo en equipo.

Responsabilidades en la estación de cocina

• Habilitación de insumos vegetales, cárnicos y preparación de guarniciones.

• Apoyo continuo en el área de fogones o emplatado durante el servicio.

• Mantener la pulcritud y desinfección de las superficies de trabajo de la cocina.

Aspectos evaluados en el candidato

• Habilidad operativa en la manipulación rápida de alimentos y utensilios.

• Actitud colaborativa y adaptación al ritmo de trabajo en horas de mayor concurrencia.

• Conocimiento en buenas prácticas de manipulación de alimentos (BPM).

Ventajas de la oferta

• Oportunidad de trabajo en la zona gastronómica y turística de Chilina.

• Aprendizaje continuo en técnicas de cocina local.