Ayudante de Cocina - José Luis Bustamante y Rivero, Arequipa

Detalles directos de la oferta

• Puesto: Ayudante de cocina

• Horario de trabajo: 4:00 PM a 12:30 AM

• Jornada: Lunes a sábado

• Distrito: José Luis Bustamante y Rivero, Arequipa

• Contacto WhatsApp: 959764446

• Fecha de actualización: 23 de octubre de 2026

Perspectiva técnica añadida por el portal

Nota de la plataforma: Las operaciones gastronómicas en el turno tarde-noche en José Luis Bustamante y Rivero requieren personal preparado para la producción preliminar y la asistencia continua durante el servicio nocturno. La gestión eficiente de comensales nocturnos demanda velocidad en la preparación de insumos y estricto orden en el área de trabajo.

Funciones del trabajo

• Habilitación y corte de insumos para la elaboración de la carta nocturna.

• Asistencia directa al chef principal o cocinero de turno en el despacho.

• Limpieza y desinfección de equipos, vajilla y zona de trabajo al cierre.

• Control del stock básico de ingredientes para el turno programado.

Perfil recomendado

• Disponibilidad para cubrir la jornada fijada en el turno tarde/noche.

• Facilidad de desplazamiento hacia el distrito de José Luis Bustamante y Rivero.

• Capacidad de respuesta rápida y trabajo en equipo bajo presión moderada.

• Higiene personal rigurosa para la manipulación de alimentos.

Condiciones del trabajo

• Puesto nocturno con horario fijo finalizado a medianoche.

• Jornada laboral que contempla descanso dominical.

• Comunicación inmediata a través de WhatsApp para absolver dudas.