Personal para Área de Cocina - José Luis Bustamante y Rivero, Arequipa

Detalles directos de la oferta

• Puestos vacantes: Cocinero(a) y Ayudantes de cocina

• Horarios disponibles:

  • Turno día: 8:00 a. m. a 5:00 p. m. (Cocinero y Ayudante)

  • Turno tarde/noche: 4:00 p. m. a 10:00 p. m. (Ayudante)

• Preferencia de residencia: José Luis Bustamante y Rivero o distritos aledaños

• WhatsApp para informes: 963137712

• Fecha de publicación: 09 de octubre de 2026

Perspectiva técnica del área de alimentos provista por la plataforma

Nota de la plataforma: Las áreas de producción culinaria requieren dinamismo, coordinación precisa entre la preparación previa y la elaboración final de platos. La variedad de turnos en esta convocatoria permite adaptar la jornada según la disponibilidad del trabajador en una zona céntrica y gastronómica de Arequipa.

Responsabilidades clave del área

• Elaborar la preparación de platos del menú respetando la sazón y tiempos del establecimiento (puesto de cocina).

• Realizar el picado, mise en place, acondicionamiento de insumos y limpieza de la estación (puesto de ayudante).

• Velar por el cumplimiento de las normas de inocuidad y manipulación higiénica de alimentos.

Perfil y orientación sugerida

• Personas comprometidas, responsables y con vocación por la gastronomía.

• Deseable experiencia previa en funciones similares de cocina o producción de alimentos.

• Disponibilidad para cumplir los turnos indicados de forma puntual.

Condiciones del empleo

• Flexibilidad de turnos a elegir según la vacante de interés.

• Ambiente de trabajo enfocado en el aprendizaje y la cooperación mutua.

• Trato directo para definir condiciones remunerativas.